おしながき

試行錯誤の末、辿り着いたこだわりのメニュー

これを食べずして奥だやは語れず
厳選国産牛もつを使用しています。
選りすぐりの仕入れ先から調達した、新鮮な国産牛の小腸を丁寧に下拵え。そのため臭みもなく、食感は柔らかくぷりぷり。オーナー自ら本場博多へ足を運び、現地で学んだレシピでお作りしています。もつの旨みが溶け込んだスープもぜひご賞味下さい。
スープは「しょうゆ・みそ」からお選び頂けます。
※ご注文は2人前より。

追加トッピング

こだわりのもつをたっぷり!約2人前!
秘伝のスープを飲み干してしまった方に。1人前。
キャベツ・ゴボウ・ニラの盛り合わせ。1人前。
鍋にはやっぱり豆腐!という方に。(6切)
ごぼう300円
 
ニラ300円
 
モチモチ皮の鶏肉の餃子。(8個)

鍋にはやっぱり〆

もちもちの中太麺。博多流はコレ。
明太子の風味・味わいが最高!
女性に人気です。
しょうゆスープと相性抜群。旨みを余す事無く。
とろ~りチーズがたっぷりです。
明太子の美味しさをプラス。
  • 牛もつ鍋
  • 選べるスープ(しょうゆ)
  • 選べるスープ(みそ)